De voorjaarslezing 2020 van het Rijksarchief te Leuven en het Documentatiecentrum Vlaams-Brabant werd wegens COVID-19 uitgesteld, maar niet afgelast! Op zaterdag 19 september 2020 verkennen we de rijkdom aan erfgoedrelicten die getuigen van het kweken en bewaren van voeding in Vlaams-Brabant. Vanuit diverse invalshoeken belichten we de wijze waarop tot begin 20ste eeuw gebouwen werden ontworpen, ingebed in het landschap en uitgerust met specifieke materialen in functie van de teelt en bewaring van voedsel. Concreet richten we onze blik op de relatie tussen het bouwtechnische aspect van gebouwen en de methodes om er voedsel in te kweken en te bewaren. Hierbij komen zowel een stedelijke context als landelijke omgevingen aan bod. Zoals steeds tijdens dit soort lezingen gaan we binnen een breed historisch kader dieper in op case studies op het vlak van onderzoek, publiekswerking en erfgoedbeheer. Zo kom je meer te weten over de infrastructuur van stadsbevoorrading, over ijskelder- en serrebouw, over het nut van witloofkoten, maar ook over hedendaagse technieken.

Programma

• 9.30u          Welkomstwoord
• 9.40u          Algemeen overzicht historiek en typologie nutsgebouwen
                     Herman Van Den Bossche, Agentschap Onroerend Erfgoed
• 10.15u        Het bewaren waard. Een algemeen overzicht van teelt- en bewaarmethodes in vogelvlucht 
                     Chantal Bisschop, Centrum Agrarische Geschiedenis
• 10.50u        Uit Brabantse grond. Architectuur van de voeding in de rand rond Brussel
                     Koen Demarsin, Erfgoedcel Pajottenland & Zennevallei
• 11.10u        Pauze
• 11.20u        Historiek, typologie en herwaardering ijskelders
                     Gisèle Gantois, KU Leuven
• 11.40u        155 zoete zomers: druiventeelt onder glas
                     Rudy Vanpée, 3WPLUS
• 12.20u        Van witlooflaag en witloofkot tot witloofschuur
                     Henri Vannoppen, Erfgoedhuis Kortenberg, i.s.m. Bart Vleeschouwers, journalist Boerenbond
• 12.40u        Hedendaagse bouw- en teelttechnieken
                     Dorien Vanhees, Vlaams Centrum voor Bewaring van Tuinbouwproducten

 

IJskelder Vijverhof Korbeek-Lo, 2016, Regionaal Landschap Dijleland

Update COVID-19

Het provinciebestuur Vlaams-Brabant heeft binnen haar vergadercentrum verschillende maatregelen getroffen om voor haar gasten en personeel een veilige omgeving te creëren. Het provinciebestuur vraagt je om in deze bijzondere tijden van COVID-19 hieraan mee te werken en de maatregelen in acht te nemen. De maatregelen worden na inschrijving aan de deelnemers bezorgd.

Inschrijven

• Deelname is gratis, maar de plaatsen zijn beperkt.
• Inschrijven kan tot uiterlijk vrijdag 11 september 2020, via deze link.